2015-01-26 13:17:47 +0000 2015-01-26 13:17:47 +0000
5
5
Advertisement

Как сварить яйцо с помощью электрического чайника без беспорядка?

Advertisement

Сварить яйцо в чайнике - это быстрый и удобный способ приготовить его, особенно если у вас нет доступа к полной кухне и надлежащей сковороде для поджаривания яйца (например, номер в гостинице). Но обычно случается так, что если одно из яиц слабое и разбивается, вы оказываетесь в большом беспорядке (яйцо прилипает к стенкам чайника), тратя на уборку больше времени, чем тратится на приготовление!

Так какой же лучший метод, чтобы сварить яйцо с помощью электрического чайника и избежать беспорядка разбитого яйца?

Advertisement
Advertisement

Ответы (3)

2
2
2
2015-01-26 13:43:00 +0000

Я видел метод на instructables , который включал опрокидывание чайника, чтобы помочь яйцам избежать удара по нагревательному элементу, который мог бы привести к неприятному беспорядку - однако я не думаю, что одно из них является хорошим решением, так как оно может сильно зависеть от того, какой чайник вы используете. Я дал ссылку сверху как раз на тот случай, если кто-нибудь заинтересован в этом методе и хотел бы дать ему идти, но он идет я думаю о другой идее, которая позволила бы яйца, чтобы избежать нагревательный элемент внизу независимо от положения / размер.

Что вам понадобится:

  • Одно (или более) яйцо (яйца)
  • Один электрический чайник
  • Один мандарин / сацума / климентин / оранжевая сетка (или любая другая сетка, которая была бы подходящей заменой).
  • Кусок веревки или маленькая палочка (пара прядей спагетти может подойти)

Теперь идея в том, чтобы положить яйцо в сетку и попробовать подвесить его с верхней части чайника, позволяя ему купаться в кипящей воде, оставаясь свободным от элементов, находящихся на дне чайника.

  • The string method Я бы обернул яйцо вверх как Hershey’s Kiss и привязал бы веревку вокруг верхней части сетки, а затем привязал бы его к ручке (лучше, если ручка находится над верхней частью чайника) или даже просто поднять его на нужную высоту и закрыть крышку, а сетка яйца должна оставаться подвешенной там, пока вы не думаете, что пришло время отпустить его.

  • Спагетти / палкой метод будет включать в себя оставить крышку открытой, это будет что-то вроде изготовления гамака для яйца. Наденьте спагетти на одну сторону сетки (возможно, придется немного сбить концы), а затем поместите яйцо в середину сетки, чтобы оно могло отдохнуть там (как в гамаке), и вы можете поместить спагетти через открытый чайник, чтобы “гамак” был взвешен в воде, и опять же, избегайте нагревательного элемента на дне.

Обратите внимание, что использование спагетти может не работать на практике. Это потому, что пар, поступающий из чайника может приготовить спагетти и сделать его слабым и провисшим, поэтому что-то еще тонкое и похожее на палку может работать на месте, или использовать много прядей спагетти, чтобы задержать время приготовления.

Кое-что еще, что я только что подумал после осмотра моего стола, вы можете использовать сетчатый карандаш из чего-то подобного, чтобы действовать как клетка, которая будет защищать яйца от элементов чайника, но может представлять опасность для себя, так как он может трястись вокруг много, что может треснуть яйцо. Просто мысль.

1
1
1
2018-04-15 12:45:13 +0000

Вы можете положить яйцо в тонкий пластиковый пакет, вид мешка для сэндвичей, и использовать это в сети, так что он держится подальше от нагревательного элемента.

Также, когда вы получаете воду с яйцом (яйцами) к кипению, вы можете позволить ему стоять, чтобы охладить и яйца будут держать становиться твердыми, даже когда вода не кипятить. Это уменьшает риск плавления пластика на нагревательный элемент.

Если у вас случайно есть булавка или игла, вы можете использовать его для небольшого отверстия в тупом конце яйца, где пузырек воздуха должен быть, что, в свою очередь, делает риск на поломку меньше, но увеличивает риск на маленькое яйцо, выходящее в воду. Будьте осторожны только для того, чтобы разбить скорлупу, а не попасть в само яйцо.

1
Advertisement
1
1
2018-01-28 04:40:15 +0000
Advertisement

Ответ г-на Фуки хорош в решении проблемы ударов по яйцу и контакта с нагревательным элементом, но позвольте мне остановиться на другом моменте: иногда яйца ломаются в кипящей воде из-за воздуха, который они содержат в маленьком кармашке. Воздух быстро расширяется при нагревании, давление увеличивается, и… бум!

Один из способов решить эту проблему - не класть яйцо в кипящую воду, когда оно кипит, а когда оно еще нагревается. Этот путь, давление увеличится медленно и воздух будет иметь время для того чтобы убежать через пористую оболочку (вы можете фактически увидеть маленькие пузырьки на оболочке).

Другой путь, использовать только свежие яйца, не больше чем 4-5 дней после того как они были положены. При хранении яйца сухие (потому что оболочка снова пористая), и количество воздуха внутри увеличивается, что делает его более вероятным попасть в горячую воду.

Advertisement

Похожие вопросы

29
6
6
10
8
Advertisement