Как сделать аккуратные круглые блины

Положив тесто блин в бутылку для сдавливания, вы можете создать любую форму, которая вам нравится.

Есть продукты, сделанные для этой цели , но вы также можете использовать любую старую пустую бутылку для сдавливания у вас есть лежал, например:

Этот метод позволяет рисовать прохладные вещи . Хотя я представляю себе, что блинчики с линейным искусством, такие как эти, будет довольно трудно переворачивать.

У меня тут много старых 60-миллиметровых шприцев. Из них делают отличные водяные пушки, но из них можно делать блинчики. Просто убедитесь, что вы либо получить все комочки из теста, или вырезать часть конца, так что он может справиться с некоторыми комочками.

Просто вставьте конец в тесто, вытяните нужное количество в шприц, и втолкните его в кастрюлю.

Это здорово, потому что:

• Вы можете сделать их любой формы вы хотите
• У вас есть измерения по бокам, вы можете сделать их все того же размера, если вы хотите
• Это вовсе не грязно, едва ли очистка необходима, и это не капает
• Вы не закончите с большим количеством теста прилипли к краям, как вы делаете с бутылкой для выжимания

и другие. На рисунке ниже показан шприц меньшего размера, чем я обычно использую.

Лиза Дуглас (в исполнении Евы Габор) на зеленых акрах сделала идеально круглые “горячие пирожки”, налив все тесто в сковороду, а затем используя кофейник (я думаю) в качестве формы для вырезания кругов. Оставшееся тесто использовалось в качестве прокладки для головы трактора. Смотрите http://www.tvacres.com/food_menus_lisa.htm .

Самый недорогой способ приготовления круглых блинчиков - налить тесто с высоты не менее 12 дюймов от сковороды. Идеальные круглые блины каждый раз.

Те, что работает на меня:

• Нагрев кастрюли. Если кастрюлю разогреть соответствующим образом, блинчики будут готовить до того, как они могут просочиться наружу.

• Используйте банки для печенья или чашку или миску . Это решение сохраняет их круглыми и по размерам. Используя чашку, отрезать верхнюю часть и положить чашку или банку для печенья в кастрюлю и залить тесто в. Это держит блины круглые.

Дополнительная информация sheknows.com

Я делаю мои идеально круглые блины, просто используя меньший кастрюлю, так что край кастрюли создает форму блина = круглый.

Моя жена любит блинчики. Я должен был научиться делать их как ее бабушка.

Звучит так, как будто твоя сковородка не ровная. Найдите ровное место и налейте посередине.

Также, если вам нравятся кольца по краям, растопите немного масла при средней температуре. Налейте в масло.

Налейте тесто в металлические ножницы для печенья на сковороде. Вы можете потянуть их после того, как они приготовлены с одной стороны и готовы к переворачиванию, даст вам гораздо более четкие очертания и более четкую форму того, что вы стремитесь к чему-то (при условии, что вы купите кусачки в этой форме), просто будьте осторожны, что они металлические, и вы не сожжете себя с ними.

Если у вас действительно большая сковорода, и вы не хотите сделать грязный блин, используйте крышку сковороды, чтобы не дать блину разлететься по всему дому. Это также может сварить обе стороны.

В дополнение к другим ответам: убедитесь, что сковорода не деформирована. Если сковорода не имеет плоского дна, тесто всегда будет течь в нижнюю часть сковороды вместо того, чтобы равномерно заполнять сковороду.

Попробуйте использовать луковое кольцо! Работает вечно, и в блинах у тебя тоже нет вкуса лука!!!!